红梗米紫菜包饭

“巴马红梗米，是糙米的一种， 巴马红梗米是旱田种植，产量少营养高，和粳米比较有点粘，是养胃最好的米，也是杂粮之王，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含8中人体长寿的微量元素，对高血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。红梗米煮时先将米清洗浸泡，煮的时间应该比普通大米时间长一些。 紫菜包饭做了很多次，这次用巴马红梗米饭做的，粉粉的，看起来柔柔嫩嫩，很符合现在桃花、樱花盛开的季节。”
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红梗米紫菜包饭的用料

主料

巴马红梗米饭 100g 巴马红梗米饭 100g
黄瓜 500g 黄瓜 500g
火腿 50g

辅料

精盐 适量 精盐 适量

红梗米紫菜包饭的做法

#红梗米紫菜包饭的做法图解2

步骤1

准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
#红梗米紫菜包饭的做法图解3

步骤2

米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
#红梗米紫菜包饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋煎成蛋饼
#红梗米紫菜包饭的做法图解5

步骤4

把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
#红梗米紫菜包饭的做法图解6

步骤5

竹帘上放一张紫菜
#红梗米紫菜包饭的做法图解7

步骤6

把巴马红梗米饭均匀铺在上面，可用小勺适当压平，增加粘合
#红梗米紫菜包饭的做法图解8

步骤7

把切好的各种食材放在米饭上面
#红梗米紫菜包饭的做法图解9

步骤8

用竹帘卷起来，可重复多次，卷的扎实一点
#红梗米紫菜包饭的做法图解10

步骤9

把卷好的紫菜包饭切段、摆盘

红梗米紫菜包饭的烹饪技巧


1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油，充分入味会很香2、里面包的食材，可以根据自己的喜好随意更换3、用竹帘卷的时候，要多次重复，后面会更好切开4、看个人喜好，也可以搭配辣根食用，味道更丰富

上传我做的这道菜

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