南瓜凉糕

“夏天都想要吃凉凉的东西，吉利丁片淘回来了，本想做木瓜冻的，材料没备齐。参考了好多美天的菜谱，冰箱刚好有南瓜和炼奶，所以就做了这个简单的南瓜凉糕！”
所属分类： 甜品  

南瓜凉糕的用料

主料

南瓜 100克 南瓜 100克

辅料

吉利丁片 10克 吉利丁片 10克

南瓜凉糕的做法

#南瓜凉糕的做法图解2

步骤1

吉利丁片先用冰水泡软！
#南瓜凉糕的做法图解3

步骤2

南瓜切片，蒸熟！
#南瓜凉糕的做法图解4

步骤3

南瓜压泥过筛，也可以榨成南瓜泥！
#南瓜凉糕的做法图解5

步骤4

压好的南瓜泥，放一边！
#南瓜凉糕的做法图解6

步骤5

吉利丁片连着冰水倒进奶锅加热。要一边拌着，
#南瓜凉糕的做法图解7

步骤6

加一匙炼奶煮，拌一下，关火。要小火喔！
#南瓜凉糕的做法图解8

步骤7

吉利丁片炼奶水煮好倒进南瓜泥里拌匀！
#南瓜凉糕的做法图解9

步骤8

等凉后，包好放进冰箱冷藏过夜！
#南瓜凉糕的做法图解10

步骤9

第二天早上就可以吃了，快快吃完，很快熔化的！

南瓜凉糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   南瓜凉糕的做法步骤

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