红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！

“烧仙草可是个好东西啊，夏天凉着吃，去除你一身火气，冬天热着吃，是暖心间的甜品。除了降干去火，还能美容养颜，非常神器的”
所属分类： 甜品   台湾美食  

红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的用料

主料

烧仙草粉 50g 烧仙草粉 50g
蜜豆 100g 蜜豆 100g
冷水 150g 冷水 150g
花生碎 适量

红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法

#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解2

步骤1

烧仙草粉一边倒入150g的水中，一边用手动打蛋器搅拌成无颗粒的混合物
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解3

步骤2

g的冷水煮沸，一边倒入烧仙草糊一边搅拌，至两者完全混合并没有颗粒
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解4

步骤3

再次煮沸离火，将煮好的烧仙草糊倒入规整的容器中，放入冰箱冷藏至凝固
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解5

步骤4

红茶加入适量的开水冲成红茶水
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解6

步骤5

冷却之后过滤掉红茶渣，与适量牛奶混合成奶茶
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解7

步骤6

凝固好的烧仙草切块
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解8

步骤7

放入小杯中
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解9

步骤8

将奶茶适量的倒入杯中
#红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法图解10

步骤9

再放入一些蜜豆，花生颗粒，冷藏之后，就可以与家人一起分享啦

红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的烹饪技巧


1， 烧仙草与水的比例是1：25。如果觉得方子中的量有点多的话，可以根据个人的情况酌情增加或者减少。2， 奶茶也可以用超市出售的那种1元钱的奶茶包。3， 蜜豆可以根据个人的喜好增加或者减少，也可以换成其他的豆类。

上传我做的这道菜

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