水信玄饼

“第一眼看到这个【水信玄饼】的时候就特别喜欢，美美哒，超赞，然后看到它简单制作时就更爱了～哈”
所属分类： 甜品   果冻  

水信玄饼的用料

主料

白凉粉 1支 白凉粉 1支

水信玄饼的做法

#水信玄饼的做法图解2

步骤1

取5、6朵樱花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里继续泡开
#水信玄饼的做法图解3

步骤2

取这种最简单的白凉粉即可（也可以是果冻粉）
#水信玄饼的做法图解4

步骤3

取两小碗清水倒入大碗里加入白凉粉粉末搅开，无块状颗粒就好了
#水信玄饼的做法图解5

步骤4

往锅里加入4小碗水烧开，加入上面的凉粉糊继续烧开，然后取一小碗锅里的糊出来，加入一勺白砂糖，量视你口味决定，这步忘拍了～
#水信玄饼的做法图解6

步骤5

把模具里面均匀的用白油涂一遍，方便最后的脱模，倒入小碗里的凉粉糊待凉
#水信玄饼的做法图解7

步骤6

轻轻摇晃一下，凝固后加入泡好的樱花
#水信玄饼的做法图解8

步骤7

盖上另一半模具，凉粉糊通过小漏斗倒入另一个半圆，轻轻挤压一下半球排除空气，盖上盖子
#水信玄饼的做法图解9

步骤8

脱模，晶莹剔透
#水信玄饼的做法图解10

步骤9

泡开后的樱花是不是特别的美～
#水信玄饼的做法图解11

步骤10

装入布丁杯里也是很赞的～

水信玄饼的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 11   水信玄饼的做法步骤

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