鸡蛋米老头

“剩饭的华丽变身。”
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鸡蛋米老头的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
香葱 1棵 香葱 1棵

鸡蛋米老头的做法

#鸡蛋米老头的做法图解2

步骤1

剩饭一碗,放入较大的容器中,加入切碎的香葱。
#鸡蛋米老头的做法图解3

步骤2

调入盐和椒盐粉。
#鸡蛋米老头的做法图解4

步骤3

打入两个鸡蛋。
#鸡蛋米老头的做法图解5

步骤4

用筷子搅拌均匀。
#鸡蛋米老头的做法图解6

步骤5

锅中加油大火烧热,倒入拌好的米饭蛋液,中火煎至呈金黄色。
#鸡蛋米老头的做法图解7

步骤6

翻面,同样煎至呈金黄色,可以多翻面几次,这样口感更好,特别酥脆。
#鸡蛋米老头的做法图解8

步骤7

稍微晾一晾,切件装盘即可享用。
#鸡蛋米老头的做法图解9

步骤8

好吃的不得了,反正谁吃谁知道,哈哈~~~

鸡蛋米老头的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅

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/ 9   鸡蛋米老头的做法步骤

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