大枣黄豆猪蹄汤

“此汤补血养颜，适合女士食用。”
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大枣黄豆猪蹄汤的用料

主料

猪蹄 一只

辅料

新疆大枣 6颗 新疆大枣 6颗
葱姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

大枣黄豆猪蹄汤的做法

#大枣黄豆猪蹄汤的做法图解2

步骤1

把猪蹄从中间一劈两半。
#大枣黄豆猪蹄汤的做法图解3

步骤2

把切好的猪蹄放入锅中，加2000ml水，葱段姜片，盖盖大火烧开。
#大枣黄豆猪蹄汤的做法图解4

步骤3

烧开后撇去浮沫。
#大枣黄豆猪蹄汤的做法图解5

步骤4

全部倒入砂锅中，盖盖小火炖1个小时。
#大枣黄豆猪蹄汤的做法图解6

步骤5

再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒3小勺盐调味。

大枣黄豆猪蹄汤的烹饪技巧


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