绿豆百合莲子羹


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绿豆百合莲子羹的用料

主料

绿豆 150克 绿豆 150克
莲子 1把

绿豆百合莲子羹的做法

#绿豆百合莲子羹的做法图解2

步骤1

准备好原料；
#绿豆百合莲子羹的做法图解3

步骤2

提前将绿豆泡上三个小时；
#绿豆百合莲子羹的做法图解4

步骤3

将洗净的莲子和百合放入煲中；
#绿豆百合莲子羹的做法图解5

步骤4

再加入适量的水；
#绿豆百合莲子羹的做法图解6

步骤5

按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
#绿豆百合莲子羹的做法图解7

步骤6

最后半个小时前加入适量的冰糖；
#绿豆百合莲子羹的做法图解8

步骤7

盛入碗中。

绿豆百合莲子羹的烹饪技巧


1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些；其他的按个人口味；2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好；很多种电饭煲也有这种预约功能， 按下煮粥程序， 最后加入的糖量自己随意。 -使用的厨具：电饭煲

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