简单爱心曲奇


所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   情人节   曲奇  

简单爱心曲奇的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
可可粉 2g

辅料

黄油 65g 黄油 65g

简单爱心曲奇的做法

#简单爱心曲奇的做法图解2

步骤1

称出黄油65克
#简单爱心曲奇的做法图解3

步骤2

倒入细砂糖50克混合，室温软化
#简单爱心曲奇的做法图解4

步骤3

用打蛋器打发，至体积略微膨大，颜色稍微变浅
#简单爱心曲奇的做法图解5

步骤4

取一个鸡蛋，打成蛋糊
#简单爱心曲奇的做法图解6

步骤5

蛋糊分2次加入黄油糊
#简单爱心曲奇的做法图解7

步骤6

搅打均匀（要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次）
#简单爱心曲奇的做法图解8

步骤7

分2次搅打以后，黄油糊会变得轻盈和蓬松
#简单爱心曲奇的做法图解9

步骤8

称出100克低筋面粉
#简单爱心曲奇的做法图解10

步骤9

筛入黄油糊
#简单爱心曲奇的做法图解11

步骤10

混合
#简单爱心曲奇的做法图解12

步骤11

用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌
#简单爱心曲奇的做法图解13

步骤12

最后变成均匀的曲奇面糊
#简单爱心曲奇的做法图解14

步骤13

用模具压出形状
#简单爱心曲奇的做法图解15

步骤14

再在表面刷一层蛋糊
#简单爱心曲奇的做法图解16

步骤15

度烤10分钟
#简单爱心曲奇的做法图解17

步骤16

原味曲奇出锅
#简单爱心曲奇的做法图解18

步骤17

接下来是巧克力曲奇，称出2克可可粉
#简单爱心曲奇的做法图解19

步骤18

筛入刚刚有剩的曲奇面糊中
#简单爱心曲奇的做法图解20

步骤19

混合均匀
#简单爱心曲奇的做法图解21

步骤20

和刚刚一样用模具按压出造型然后190度烤10分钟
#简单爱心曲奇的做法图解22

步骤21

其实很简单的~奶香很浓哦

简单爱心曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

简单爱心曲奇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 22   简单爱心曲奇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜