柠檬曲奇


所属分类： 烘焙   曲奇  

柠檬曲奇的用料

主料

黄油 200克 黄油 200克
柠檬皮碎屑 1个的量 柠檬皮碎屑 1个的量
低筋粉 300克

柠檬曲奇的做法

#柠檬曲奇的做法图解2

步骤1

将柠檬用盐搓洗表皮，擦干水分，磨蓉。
#柠檬曲奇的做法图解3

步骤2

黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大。
#柠檬曲奇的做法图解4

步骤3

分次加入蛋液，每加一次搅匀再加下一次。
#柠檬曲奇的做法图解5

步骤4

将低筋粉筛入到黄油中。
#柠檬曲奇的做法图解6

步骤5

加入柠檬皮碎屑，翻拌至没有干面粉。
#柠檬曲奇的做法图解7

步骤6

将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘。
#柠檬曲奇的做法图解8

步骤7

烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟左右。

柠檬曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 8   柠檬曲奇的做法步骤

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