家常茄子


所属分类： 热菜   家常菜   私房菜  

家常茄子的用料

主料

茄子 3条

辅料

油 10克 油 10克
老抽 0.5勺 老抽 0.5勺
白糖 4勺

家常茄子的做法

#家常茄子的做法图解2

步骤1

茄子洗净，切块准备
#家常茄子的做法图解3

步骤2

锅加热，放适量油，放茄子翻炒
#家常茄子的做法图解4

步骤3

加适量生抽
#家常茄子的做法图解5

步骤4

加适量老抽
#家常茄子的做法图解6

步骤5

加适量白糖
#家常茄子的做法图解7

步骤6

加适量水
#家常茄子的做法图解8

步骤7

盖上锅盖大火烧，烧开至小火，如果喜欢嫩一点的烧的时间长点
#家常茄子的做法图解9

步骤8

完成

家常茄子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   家常茄子的做法步骤

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