蜜豆花卷

“花卷是很家常的一款主食~不过第一次做，貌似没有想象的轻松”
所属分类： 主食   家常菜  

蜜豆花卷的用料

主料

面粉 500g

辅料

蜜豆 50g

配料

酵母 10g 酵母 10g
盐 5g 盐 5g

蜜豆花卷的做法

#蜜豆花卷的做法图解2

步骤1

一小碗温水中放入酵母、糖、盐、油，化开并搅拌均匀，倒入面粉中，和成一个面团；
#蜜豆花卷的做法图解3

步骤2

盖上湿布和盖子，醒发一小时；
#蜜豆花卷的做法图解4

步骤3

揉面使气排出，擀成大的薄片；
#蜜豆花卷的做法图解5

步骤4

撒上蜜豆（淘宝买的现成的），适度按压使饼面尽量平；
#蜜豆花卷的做法图解6

步骤5

卷成卷，切成小段；
#蜜豆花卷的做法图解7

步骤6

两个剂儿叠一起，压扁，拧一下（我拧的不太熟练，出来的比较丑，有待改进）；
#蜜豆花卷的做法图解8

步骤7

摆到蒸屉，放入蒸锅中，旺火蒸20分钟；
#蜜豆花卷的做法图解9

步骤8

关火后，再闷5分钟

蜜豆花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 9   蜜豆花卷的做法步骤

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