红糖胚芽土司

“这款土司采用一键式操作,仍然没有使用黄油,用面包机的标准模式,只是在运行之前增加了一次和面程序,后面完全自动,无需人工操作。”
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   工作餐  

红糖胚芽土司的用料

主料

高粉 270克 高粉 270克
淡奶油 90克 淡奶油 90克

辅料

酵母 4克 酵母 4克
2克 2克

红糖胚芽土司的做法

#红糖胚芽土司的做法图解2

步骤1

面包机桶中放入蛋液、水、酵母,再放入淡奶油、面粉、红糖、小麦胚芽、盐、糖;
#红糖胚芽土司的做法图解3

步骤2

先启动一次单独的和面程序,时间设为15分钟;
#红糖胚芽土司的做法图解4

步骤3

一次和面结束的面团;
#红糖胚芽土司的做法图解5

步骤4

启动程序~1,标准程序,烧色选择:中,重量选择:750g,总共的运行时间为2小时23分钟;全程无需顾及,完全自动;
#红糖胚芽土司的做法图解6

步骤5

烤好的面包;
#红糖胚芽土司的做法图解7

步骤6

提出桶,倒出面包放网架放凉;
#红糖胚芽土司的做法图解8

步骤7

彻底放凉后再切片;

红糖胚芽土司的烹饪技巧


面包机的一键程序,做出的成品比我想象的要好很多。 -使用的厨具:面包机

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