五彩藕片泡菜

“当辣椒遇上了藕决定在一起不分开的那一刻，经过时间的洗礼散发出那令人回味的味道。”
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五彩藕片泡菜的用料

主料

藕 1段 藕 1段

辅料

盐 50克 盐 50克
花椒 5克 花椒 5克

五彩藕片泡菜的做法

#五彩藕片泡菜的做法图解2

步骤1

藕洗净刮去皮
#五彩藕片泡菜的做法图解3

步骤2

辣椒洗净沥干水。
#五彩藕片泡菜的做法图解4

步骤3

把辣椒塞进藕的洞洞里
#五彩藕片泡菜的做法图解5

步骤4

切片
#五彩藕片泡菜的做法图解6

步骤5

发入干净的碗里。
#五彩藕片泡菜的做法图解7

步骤6

水加花椒盐葱烧开，晾凉。
#五彩藕片泡菜的做法图解8

步骤7

倒入放藕片的碗里，盖盖用保鲜膜密封，放阴凉处一天，一天后放冰箱冷藏。
#五彩藕片泡菜的做法图解9

步骤8

二天后就可以吃了。

五彩藕片泡菜的烹饪技巧


花椒水一定要凉透才能浸泡藕片 -使用的厨具：煮锅

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