酱鸡爪子

“前一阵的泡椒鸡爪子吃够了，做个简单的酱鸡爪”
所属分类： 小菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

酱鸡爪子的用料

主料

鸡爪子 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
酱油 适量 酱油 适量
味精 适量 味精 适量
圆葱 适量 圆葱 适量
盐 适量

酱鸡爪子的做法

#酱鸡爪子的做法图解2

步骤1

鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出
#酱鸡爪子的做法图解3

步骤2

焯水后的鸡爪再加水
#酱鸡爪子的做法图解4

步骤3

放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片（没有大葱了）
#酱鸡爪子的做法图解5

步骤4

放干辣椒 料酒 酱油 盐
#酱鸡爪子的做法图解6

步骤5

大火烧开，小火慢炖二 三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火。
#酱鸡爪子的做法图解7

步骤6

美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食

酱鸡爪子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   酱鸡爪子的做法步骤

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