柚子皮糖


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柚子皮糖的用料

主料

柚子皮 一个

辅料

糖 180克 糖 180克

柚子皮糖的做法

#柚子皮糖的做法图解2

步骤1

切柚子之前用盐擦一遍，然后剥皮，只要表层哦，剥完放两勺盐泡三小时后换上清水。
#柚子皮糖的做法图解3

步骤2

泡三到四天，每天换两三次水
#柚子皮糖的做法图解4

步骤3

泡完就切丝哦，然后把锅里放一碗水，放180克白砂糖。把柚子丝放锅里煮一会，再翻炒。
#柚子皮糖的做法图解5

步骤4

炒干后就变成这样子了，炒的时候注意火候，可适当关小火。
#柚子皮糖的做法图解6

步骤5

最后装盘，很好吃哦，一点都不苦。

柚子皮糖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 6   柚子皮糖的做法步骤

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