创意面包


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创意面包的用料

主料

高筋面粉 400克 高筋面粉 400克

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
60克 60克
155克 155克

创意面包的做法

#创意面包的做法图解2

步骤1

除了黄油以外将面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,南瓜粉,水放到一起!
#创意面包的做法图解3

步骤2

先用手揉成团!
#创意面包的做法图解4

步骤3

放入面包机里面!
#创意面包的做法图解5

步骤4

启动揉面功能半小时!
#创意面包的做法图解6

步骤5

第一次揉面结束后放入黄油,继续揉面功能半小时,然后发酵两个小时!
#创意面包的做法图解7

步骤6

取一个不锈钢的小碗,用锡箔纸包裹好!
#创意面包的做法图解8

步骤7

取出发酵好的面团,揉一下进行排气!
#创意面包的做法图解9

步骤8

之后擀成片之后切成条!
#创意面包的做法图解10

步骤9

如图这样摆好,之后刷一层蛋液,烤箱预热175°中层25分钟即可!中途十分钟左右盖上一层锡箔纸,放置颜色过深!
#创意面包的做法图解11

步骤10

成品欣赏!
#创意面包的做法图解12

步骤11

成品欣赏!
#创意面包的做法图解13

步骤12

成品欣赏!
#创意面包的做法图解14

步骤13

成品欣赏!
#创意面包的做法图解15

步骤14

成品欣赏!
#创意面包的做法图解16

步骤15

成品欣赏!
#创意面包的做法图解17

步骤16

成品欣赏!

创意面包的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 17   创意面包的做法步骤

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