炝干丝

“快手家常菜，”
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炝干丝的用料

主料

千张 一张 千张 一张
盐 适量 盐 适量

辅料

油 适量 油 适量
红醋 适量 红醋 适量

炝干丝的做法

#炝干丝的做法图解2

步骤1

千张叠起来，
#炝干丝的做法图解3

步骤2

切成细条，
#炝干丝的做法图解4

步骤3

放一比较好拌的容器里，
#炝干丝的做法图解5

步骤4

倒入适量红醋和酱油，
#炝干丝的做法图解6

步骤5

放干辣椒和花椒粉，
#炝干丝的做法图解7

步骤6

烧热油，
#炝干丝的做法图解8

步骤7

把热油浇在干辣椒上，炝出香味，
#炝干丝的做法图解9

步骤8

搅拌均匀，如果盐味不够再撒适量盐就好，放上香菜，大功告成，

炝干丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   炝干丝的做法步骤

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