家常快手菜——金针粉丝蒸虾

“对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！”
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家常快手菜——金针粉丝蒸虾的用料

主料

虾仁 适量 虾仁 适量
绿豆粉丝 适量

辅料

蒜子 适量 蒜子 适量
葱 适量 葱 适量
食用油 适量

配料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量

家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法

#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解2

步骤1

准备材料
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解3

步骤2

先用热水泡下粉丝
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解4

步骤3

虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解5

步骤4

蒜、葱、红椒切成末
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解6

步骤5

将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解7

步骤6

金针菇刀对半，沿着盘子围成圈
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解8

步骤7

再铺上虾仁
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解9

步骤8

放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解10

步骤9

同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解11

步骤10

撒上红椒末和葱末
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解12

步骤11

另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油
#家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法图解13

步骤12

将烧好的蒜油淋上即可。

家常快手菜——金针粉丝蒸虾的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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