黑椒牛排


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黑椒牛排的用料

主料

牛里脊 100克 牛里脊 100克
土豆 适量 土豆 适量

辅料

酷克芝加哥牛排调料 适量 酷克芝加哥牛排调料 适量
黄油 适量

黑椒牛排的做法

#黑椒牛排的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#黑椒牛排的做法图解3

步骤2

牛里脊用肉锤敲松
#黑椒牛排的做法图解4

步骤3

放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟
#黑椒牛排的做法图解5

步骤4

胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵
#黑椒牛排的做法图解6

步骤5

锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟
#黑椒牛排的做法图解7

步骤6

煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀
#黑椒牛排的做法图解8

步骤7

酷克黑椒牛排酱粉取出适量
#黑椒牛排的做法图解9

步骤8

按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用
#黑椒牛排的做法图解10

步骤9

平底锅 放入黄油开中小火烧化
#黑椒牛排的做法图解11

步骤10

腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出
#黑椒牛排的做法图解12

步骤11

将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用

黑椒牛排的烹饪技巧


腌制牛排时 多用手给牛肉按摩一下 让调理更入味 煎牛排时火不要太大 -使用的厨具:平底锅、煮锅

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