蟹粉小笼包
“蟹粉小笼是一道非常美味的传统小吃,用蟹肉和猪肉一起做成的馅料,皮薄馅大,满口留香。螃蟹有清热解毒,补骨添髓,养筋活血等食疗功效,和猪肉末搭配一起不仅味道更加鲜美,而且营养也更加丰富。一年一季不容错过的美味。”
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蟹粉小笼包的做法
蟹粉小笼包的烹饪技巧
1.蒸螃蟹的时间要依照螃蟹的大小而定2.蟹粉先用油炒一下再做馅料能有效去除腥味3.我们不喜欢馅料里面加各种香料调味,依照自家的喜好调整 -使用的厨具:蒸锅、炒锅
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