炒云南红豆

“婆婆要到70岁的人了，前年婆婆认识了一位云南阿姨，她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆：“云南红豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次，今天又炒是不是想云南阿姨了呢？她们两年没见了有段时间婆婆都联系不到阿姨，前段时间云南阿姨给婆婆打电话了，问：“婆婆有没有忘记她”婆婆是个人缘很好的人，在苏州给我们带孩子认识的人比我们都多。”
所属分类： 热菜   云南菜  

炒云南红豆的用料

主料

云南红豆 200克

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙
姜末 (适量) 姜末 (适量)

炒云南红豆的做法

#炒云南红豆的做法图解2

步骤1

红豆提前泡起来
#炒云南红豆的做法图解3

步骤2

泡好的红豆煮熟，这是煮熟的控干水份
#炒云南红豆的做法图解4

步骤3

锅里油热后放姜末、小葱炒香，在放入红豆翻炒
#炒云南红豆的做法图解5

步骤4

出锅前放盐、味精，可以用铲子按压红豆红豆会烂掉，那样更入味
#炒云南红豆的做法图解6

步骤5

可以吃了

炒云南红豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   炒云南红豆的做法步骤

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