香菇核桃滑鸡粥

“平时一般吃原味的和甜味的粥，偶尔做一次咸粥，其实也挺好吃，鸡肉鲜香、核桃补脑，美味营养。”
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香菇核桃滑鸡粥的用料

主料

大米 100克 大米 100克
鸡肉 100克 鸡肉 100克
玉米粒 30克

辅料

香油 适量 香油 适量
葱 适量

香菇核桃滑鸡粥的做法

#香菇核桃滑鸡粥的做法图解2

步骤1

准备食材
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解3

步骤2

大米洗净静置30分钟，放入电饭煲，放清水，按煮粥键1小时
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解4

步骤3

香菇切丁，鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解5

步骤4

等30分钟时放入香菇、玉米粒
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解6

步骤5

还剩5分钟时放入鸡丁
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解7

步骤6

放入核桃
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解8

步骤7

放盐
#香菇核桃滑鸡粥的做法图解9

步骤8

出锅时撒上葱花，滴几滴香油

香菇核桃滑鸡粥的烹饪技巧


鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩，出锅时也可以撒上胡椒粉也不错。 -使用的厨具：电饭煲

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