银耳红枣百合羹

“这道菜背后的故事～: 莲子银耳汤大家有吃过吗？它可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时在家最喜欢煮红枣银耳汤来喝，常喝可以增强人体抵抗能力呢。很多人知道食用红枣莲子银耳百合汤对身体有很多好处，但是能够说出莲子银耳汤的功效的人却不是很多，为了让大家更加详细的了解莲子银耳汤，现在就分享给大家，希望对你有帮助，它也是一味滋补良药， 食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了，在这个冬季，每天煲一碗此汤，对身体会有很大作用的。”
所属分类： 羹类   汤羹  

银耳红枣百合羹的用料

主料

银耳 2朵 银耳 2朵
莲子 80克 莲子 80克

银耳红枣百合羹的做法

#银耳红枣百合羹的做法图解2

步骤1

准备食材
#银耳红枣百合羹的做法图解3

步骤2

银耳用水泡软后，切碎
#银耳红枣百合羹的做法图解4

步骤3

红枣两头切一下，这样可以更好地煮出营养
#银耳红枣百合羹的做法图解5

步骤4

除百合外，全部放入慢炖锅里
#银耳红枣百合羹的做法图解6

步骤5

盖上盖后，煲煮6-8小时后
#银耳红枣百合羹的做法图解7

步骤6

关火，放入百合，焖30分钟，就可以享用了。

银耳红枣百合羹的烹饪技巧


丝巾温馨提示：用慢炖锅煲汤（养生）非常方便，食材还不用提前泡，6-8小时，煲一夜，第二天一早就可以享受早餐了。此汤有大枣就比较甜了，大家也可以酌情放入适量冰糖。

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