芝士焗红薯

“红薯的华丽变身 香甜的红薯 芝士的奶香 奶味浓郁 口感细腻 做起来非常的简单 而且非常的好吃 换一种吃法 换一下心情 ......”
所属分类： 小吃   烤箱菜   零食  

芝士焗红薯的用料

主料

红薯 250g 红薯 250g
芝士碎 适量 芝士碎 适量
白砂糖 15g

芝士焗红薯的做法

#芝士焗红薯的做法图解2

步骤1

红薯洗净对半切开（250g大约两个 我的红薯比较小 没有对半切）
#芝士焗红薯的做法图解3

步骤2

红薯入蒸锅蒸熟
#芝士焗红薯的做法图解4

步骤3

挖出红薯瓤 挨红薯皮的地方留些厚度 皮不要弄破
#芝士焗红薯的做法图解5

步骤4

准备材料称重备用
#芝士焗红薯的做法图解6

步骤5

红薯瓤加入白糖15g 黄油25g 牛奶40g 蛋黄1个 芝士碎一半 拌匀
#芝士焗红薯的做法图解7

步骤6

拌好的红薯泥添回红薯壳内 表面撒一层芝士
#芝士焗红薯的做法图解8

步骤7

放入预热烤箱中层 180° 15分钟左右
#芝士焗红薯的做法图解9

步骤8

烤到自己喜欢的颜色即可
#芝士焗红薯的做法图解10

步骤9

装盘 享用

芝士焗红薯的烹饪技巧


红薯选圆一点 表面光滑的 造型会比较好 我的红薯比较甜 配方减掉5g糖 原配方是20g -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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