【香辣开胃】香煎杏鲍菇

“最近爸爸来我们家里玩，一进厨房，看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~都说杏鲍菇有杏仁香味，且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~问其原因，答日：“吃来水臭水臭的”~~~~炒的，蒸的，煮的，炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~先将杏鲍菇煎出金黄色泽，再同山椒酱炒匀，撒上葱花~~~难得老爸还比较捧场，连说：“不错不错”。~\(≧▽≦)/~”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐   开胃  

【香辣开胃】香煎杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 2个

辅料

玉米油 2.5毫升 玉米油 2.5毫升
小葱 2颗

【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法

#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解2

步骤1

杏鲍菇洗净，拭干水分，切片；尽量厚薄均匀；再切点葱花；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解3

步骤2

电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解4

步骤3

通电，打开上下两个开关，预热；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解5

步骤4

预热完成后，将杏鲍菇片铺在电饼铛里；启动“大饼/馅饼”功能；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解6

步骤5

一个程序完成后，将杏鲍菇翻面；启动“煎蛋/薄饼”功能；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解7

步骤6

程序完成后，关掉上开关；调入适量山椒酱；将酱料同杏鲍菇炒均匀；因为下开关没关，电源也没拔，不用启动任何程序，它会自己加热；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解8

步骤7

食材都煎熟之后，撒入葱花；
#【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法图解9

步骤8

装盘，上桌咯。

【香辣开胃】香煎杏鲍菇的烹饪技巧


1、杏鲍菇切得厚薄均匀，变熟的时间才一致；2、酱料可以用自己炒制的酱料，或者超市里的成品酱料； -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

【香辣开胃】香煎杏鲍菇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜