卷心菜龙虾肉色拉塔

“今天是情人节，与我们来说没多大关系！只是找个由头吃！在家做是最实惠，弄了2个小波士顿龙虾，把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉！”
所属分类： 凉菜   老人   西餐   午餐  

卷心菜龙虾肉色拉塔的用料

主料

龙虾钳 4个 龙虾钳 4个

辅料

意式口味沙拉汁 30g 意式口味沙拉汁 30g
黑胡椒碎 少许 黑胡椒碎 少许
千岛酱沙拉汁 20g

卷心菜龙虾肉色拉塔的做法

#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解2

步骤1

龙虾煮熟后掰下大钳，用工具敲碎
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解3

步骤2

把龙虾钳里的肉剥出来
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解4

步骤3

把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎和柠檬汁拌匀
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解5

步骤4

卷心菜一个洗净，一切为四
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解6

步骤5

用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解7

步骤6

用千岛酱20克，意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解8

步骤7

把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀
#卷心菜龙虾肉色拉塔的做法图解9

步骤8

把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可

卷心菜龙虾肉色拉塔的烹饪技巧


根据自己的口味调整酱汁用量 -使用的厨具：电烤箱、平底锅

上传我做的这道菜

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