豆皮卷

“简单健康、营养丰富的豆皮卷，各色蔬菜夹在其中，想挑食的同志们别想了。。。哈哈。”
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豆皮卷的用料

主料

豆皮 1张 豆皮 1张
海苔 1小包 海苔 1小包
黄瓜 50克 黄瓜 50克

辅料

豆瓣酱 10克 豆瓣酱 10克

豆皮卷的做法

#豆皮卷的做法图解2

步骤1

完整的原料图不小心被删了，先上这个加工好的图吧，也能看清原料：海苔、红椒切成丝、黄瓜切成细条、秋葵焯水后过凉开水切成条状、包心菜叶子先焯水再切细条、豆皮切成等份的四个长方形。
#豆皮卷的做法图解3

步骤2

取一豆皮，均匀地抹上豆瓣酱。
#豆皮卷的做法图解4

步骤3

上面铺上海苔1张。
#豆皮卷的做法图解5

步骤4

在海苔上面码上红椒丝、黄瓜、秋菊、包心菜叶，然后卷起来，用香葱叶系上。
#豆皮卷的做法图解6

步骤5

装盘。

豆皮卷的烹饪技巧


不喜欢豆瓣酱的，可以将芝麻酱加少许盐、清水稀释后抹在豆皮上，营养更丰富，味道很棒的。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   豆皮卷的做法步骤

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