梨藕荸荠汤

“节后湿冷的感觉真是不舒服啊，这时候应该多吃一些津养阴滋润多汁的食品，中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效，雪梨、莲藕、荸荠（马蹄）、山药都是润肺止咳的好食材，其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量，加强免疫力，预防受寒感冒的功效，适合一家人饮用。”
所属分类： 汤类   汤羹   老人   秋季食谱   午餐   降火   润肺   养肝   护肝   祛痰  

梨藕荸荠汤的用料

主料

莲藕 300g 莲藕 300g
荸荠 7粒 荸荠 7粒

梨藕荸荠汤的做法

#梨藕荸荠汤的做法图解2

步骤1

准备好所有材料。
#梨藕荸荠汤的做法图解3

步骤2

将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，雪梨切块，荸荠（马蹄）去皮。
#梨藕荸荠汤的做法图解4

步骤3

将莲藕、山药和荸荠放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。
#梨藕荸荠汤的做法图解5

步骤4

出锅前加入适量食盐调味即可。

梨藕荸荠汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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