奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋

“初夏来份冰淇淋很爽。奶香味十足。做了三份来不及拍照被小家伙偷吃了一份。这可是小朋友的最爱。简单又美味！”
所属分类： 甜品   儿童   下午茶   夏季食谱   冰淇淋  

奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的用料

主料

淡奶油 200g 淡奶油 200g
蛋黄 2个 蛋黄 2个

辅料

蔓越莓 适量 蔓越莓 适量

奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法

#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备材料
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解3

步骤2

g白糖和两个蛋黄放入容器。加几滴白醋去腥。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解4

步骤3

用电动打蛋器把蛋黄打成糊，打到稍微变白加可以了。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解5

步骤4

g牛奶倒入奶锅，小火煮至锅底冒小泡关火。（不用煮沸）煮的时候要搅拌防止粘底
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解6

步骤5

把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黄糊里，一点一点的倒，一边倒一边快速的搅拌。防止变蛋花。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解7

步骤6

搅拌好的糊倒回奶锅，小火煮至锅底冒小泡就可以了。（不煮沸）煮好后放凉备用。（煮的过程中要搅拌防止粘底）
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解8

步骤7

g奶油打发8-9成。（我打过了但也不影响）
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解9

步骤8

把打发的奶油倒入放凉的蛋糊中搅拌均匀。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解10

步骤9

加入蔓越莓，喜欢巧克力味、抹茶味的这一步都可以加。这就是冰淇淋糊了。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解11

步骤10

倒入准备好的盆栽杯子
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解12

步骤11

盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解13

步骤12

奥利奥饼干去掉中间的夹心
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解14

步骤13

放入保鲜袋用擀面杖擀碎
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解15

步骤14

擀好的奥利奥饼干。这就是泥土，像不像？
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解16

步骤15

取出冻好的冰淇淋。总共做了3个，来不及拍照被小家伙偷吃了一个。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解17

步骤16

撒上奥利奥。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解18

步骤17

插上吸管，不用很深，1-2cm就可以了，把多余的剪掉。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解19

步骤18

插上薄荷就可以了。
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解20

步骤19

成品
#奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法图解21

步骤20

成品

奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅

上传我做的这道菜

奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 21   奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜