夏季甜品--奶茶香蜜豆

“夏季甜品店的生意超好，但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买，价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好，我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香，咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生，做好的甜品放入冰箱冷藏。随吃随取既方便又简单，在炎热的夏季吹着空调喝着自己制作的甜品是不是一种享受呢。”
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夏季甜品--奶茶香蜜豆的用料

主料

红腰豆 400克 红腰豆 400克
茶 1包

辅料

冰糖 50克 冰糖 50克
青草蜜 200克

夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法

#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解2

步骤1

.材料：红腰豆400克 冰糖50克 红糖20克 青草蜜200克 牛奶3瓶茶1包 .红腰豆放入砂锅内。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解3

步骤2

.倒入水，水没过手指一截处烧开倒出。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解4

步骤3

.沥干水，装入大碗。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解5

步骤4

.再转倒入砂锅内
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解6

步骤5

.再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解7

步骤6

.倒入冰糖时不时搅动一下。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解8

步骤7

.再倒入红糖块也是时不时搅动一下。.一直搅动知道糖均匀的融化。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解9

步骤8

.豆浆机内倒入牛奶。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解10

步骤9

倒入茶叶
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解11

步骤10

.倒入少量的红豆盖上盖子。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解12

步骤11

.启动奶茶功能
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解13

步骤12

.再甜品碗里倒入青草蜜。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解14

步骤13

.把红腰豆倒在上面。
#夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法图解15

步骤14

倒入奶茶液。

夏季甜品--奶茶香蜜豆的烹饪技巧


依然叨叨豆子先提前一晚上浸泡，第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底，待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出，用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

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