＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅

“很高兴和大家一起参加酷克100烤肉料的试吃活动，味道真的很棒”
所属分类： 烧烤  

＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的用料

主料

鸡翅中 750克 鸡翅中 750克

辅料

老抽 适量 老抽 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
水 适量

＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法

#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅用水多冲洗几遍，摘掉杂质
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤2

洗干净的鸡翅控干水分，用牙签在鸡翅的反正面多扎一些小孔，方便腌制时好入味
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤3

加入酷克100奥尔良烤肉料，适量水
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤4

加入适量老抽，橄榄油，搅拌均匀
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时以上
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤6

烤盘铺上锡纸，洋葱切成圈铺在锡纸上
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤7

腌好的鸡翅平铺在洋葱圈上，刷一层腌料
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解9

步骤8

放入200度，5分钟预热好的烤箱内，200度，烤15分钟
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解10

步骤9

分钟后，拿出来再涂一层腌料，如果觉得颜色已经够了，可以不涂，继续入烤箱，200度5分钟
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解11

步骤10

分钟后，拿出来，反正面涂一层蜂蜜水（蜂蜜跟水大概是1:1.5），继续烤3到5分钟
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解12

步骤11

成品出炉，好香
#＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法图解13

步骤12

装盘，开吃

＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧


洋葱圈是为了防止鸡翅沾到锡纸上，还可以增加鸡翅的香味 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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