自制猪油

“今天经过市场，刚好见到有猪板油卖，就买了500克，自己试做了一下猪油，超香的。”
所属分类： 泡酱腌菜  

自制猪油的用料

自制猪油的做法

#自制猪油的做法图解2

步骤1

猪油切洗干净放水中泡半天，用厨房纸把水分吸干。
#自制猪油的做法图解3

步骤2

切小块。
#自制猪油的做法图解4

步骤3

放入锅中大火熬。
#自制猪油的做法图解5

步骤4

熬到猪板油慢慢变小后，改为中小火熬。
#自制猪油的做法图解6

步骤5

熬至猪板油变金黄色。
#自制猪油的做法图解7

步骤6

金黄的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。不过不要多吃，哈。
#自制猪油的做法图解8

步骤7

新鲜做好的猪油。
#自制猪油的做法图解9

步骤8

猪油稍凉后装入碗子中，放入冰箱冷藏着。
#自制猪油的做法图解10

步骤9

冷藏后的猪油，白白的。

自制猪油的烹饪技巧


记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的，这种的出油率比较高。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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