#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)

“由于我时间有限,鸡翅在前一天晚上腌制的,第二天晚上烤的!鸡翅我腌了一天喔,味道正好,料粉有点点微辣的,如果你们喜欢味道重一点的可以多加一点点的盐喔,喜欢甜一点也可以多加点蜂蜜!自己吃吃挺不错的呢。一盘一下子就解决完了 哈哈!”
所属分类: 烧烤  

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的用料

主料

鸡翅 13个

辅料

蜂蜜 10-20g 蜂蜜 10-20g
黄酒 20g 黄酒 20g

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法

##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解2

步骤1

料粉可以在某宝买到,我的这种是微辣的 喜欢中辣或麻辣都可以。蜂蜜可以用自己家里现有的,黄酒我是用自家酿的。
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解3

步骤2

鸡翅解冻后沥干水分将背面切两刀,鸡翅放进大碗里,将以上所以材料都放进去,用手把鸡翅与腌料混合,按摩几分钟好入味!
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解4

步骤3

拌好后的鸡翅连汁水一起倒入保险袋里绑好放入冰箱冷藏!冷藏时间可以在4-8小时左右,喜欢让味道更入味的可以腌制一天!
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解5

步骤4

腌制好的鸡翅拿出倒回碗里,把烤架拿出 包一层锡纸,把鸡翅一个个铺上去!
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解6

步骤5

烤箱上下火190度预热5分钟后 鸡翅放进烤箱中层上下火190度烤30分钟左右,过程中随时观察,大概15分钟左右鸡翅表面吱吱冒油起泡泡拿出翻面,再烤15分就OK!
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解7

步骤6

剩下的汁水别浪费哦…烤的过程中时不时刷一刷鸡翅。
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法图解8

步骤7

成品

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   #ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤翅(无水版)的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜