蔓越莓冰淇淋

“夏天到了，怎能少得了冰淇淋呢！自己动手做，用普通的食材，做出安全又卫生的冰淇淋。”
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蔓越莓冰淇淋的用料

主料

纯牛奶 2盒 纯牛奶 2盒

辅料

糖 120g 糖 120g
蔓越莓干 40

蔓越莓冰淇淋的做法

#蔓越莓冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#蔓越莓冰淇淋的做法图解3

步骤2

蔓越莓干用开水浸泡10分钟，沥干备用。
#蔓越莓冰淇淋的做法图解4

步骤3

把淀粉加入蛋黄里面拌匀。
#蔓越莓冰淇淋的做法图解5

步骤4

纯牛奶加入白糖中小火煮沸
#蔓越莓冰淇淋的做法图解6

步骤5

把拌好的蛋液冲入煮沸的牛奶中，边倒边搅拌，再次煮沸，关火。
#蔓越莓冰淇淋的做法图解7

步骤6

倒入容器中，放凉后放入冰箱冷冻。
#蔓越莓冰淇淋的做法图解8

步骤7

每隔两个小时拌一次，重复两次，最后一次加入沥干的蔓越莓干拌匀，冷冻一个晚上即可。
#蔓越莓冰淇淋的做法图解9

步骤8

快来尝尝

蔓越莓冰淇淋的烹饪技巧


白糖的用量可以减少20g -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   蔓越莓冰淇淋的做法步骤

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