消暑荷叶粥


所属分类： 粥   满汉全席  

消暑荷叶粥的用料

主料

荷叶 适量 荷叶 适量
鸡胸脯 适量 鸡胸脯 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

消暑荷叶粥的做法

#消暑荷叶粥的做法图解2

步骤1

把米洗净，加入事先煮好的荷叶水！煮荷叶水时量多些，这样就不用加清水了。
#消暑荷叶粥的做法图解3

步骤2

把发好的香菇切丝。鸡胸脯也切丝，加盐，白胡椒粉，少许淀粉，腌制10分钟。
#消暑荷叶粥的做法图解4

步骤3

锅内放少许油，入香菇炒出香味，倒入腌好的鸡胸肉，在鸡肉半熟时倒入煮好的荷叶粥，利用粥的温度烫熟鸡肉更滑嫩些。
#消暑荷叶粥的做法图解5

步骤4

待鸡肉熟了就可以关火，加盐，鸡精，一点点糖就可以了

消暑荷叶粥的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、煮锅

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/ 5   消暑荷叶粥的做法步骤

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