玉米青豆咖喱虾仁


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玉米青豆咖喱虾仁的用料

主料

虾 150g 虾 150g
土豆 500g

辅料

盐 大概是5g 盐 大概是5g

玉米青豆咖喱虾仁的做法

#玉米青豆咖喱虾仁的做法图解2

步骤1

先把土豆切丁，放入油锅翻炒后加水满满炖，等土豆已经熟透，加入咖喱块，收汁，盛盘
#玉米青豆咖喱虾仁的做法图解3

步骤2

虾仁解冻后洗干净，放一边
#玉米青豆咖喱虾仁的做法图解4

步骤3

青豆和玉米清水烧熟后盛盘
#玉米青豆咖喱虾仁的做法图解5

步骤4

将洗干净的虾仁放入油锅翻炒至变色，再加入青豆玉米翻炒，最后加入做好的咖喱土豆翻炒，收汁，加盐即可

玉米青豆咖喱虾仁的烹饪技巧


1.青豆和玉米一定要先清水烧熟，这样又软又香甜2.咖喱土豆要小心别炖太熟或太生，可以用筷子戳一下试试软硬度3.虾仁不要翻炒太久，会变老，影响肉质鲜美度 -使用的厨具：炒锅

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