【老桃七厨房】咖喱鸡块饭

“自己动手，在家做咖喱饭，量足、味美。哦耶，来围观咯”
所属分类：主食家常菜儿童东南亚午餐工作餐

咖喱口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

【老桃七厨房】咖喱鸡块饭的用料

主料

鸡腿肉适量	鸡腿肉适量
洋葱适量

辅料

干辣椒适量

配料

咖喱适量	咖喱适量
黑胡椒适量

【老桃七厨房】咖喱鸡块饭的做法

步骤1

咖喱鸡块饭步骤：土豆切块，洋葱就乱切吧，省得内牛满面的。

步骤2

咖喱鸡块饭步骤：鸡腿肉切块。

步骤3

咖喱鸡块饭步骤：先炒洋葱，炝锅，香。

步骤4

咖喱鸡块饭步骤：下土豆，随意翻炒翻炒。

步骤5

咖喱鸡块饭步骤：鸡块上场咯，翻炒翻炒。

步骤6

咖喱鸡块饭步骤：撒咖喱粉咯，我撒，我撒撒撒。

步骤7

咖喱鸡块饭步骤：我加了点干辣椒，嘿嘿，喜欢辣，嘻嘻。

步骤8

咖喱鸡块饭步骤：加水，加盐，开始咕嘟咕嘟的焖会。

步骤9

咖喱在咕嘟咕嘟时，我们来准备米饭，在外面吃咖喱饭，都弄得很好看，今天咱在家自己弄个，嘿嘿，大解密咯，哦耶。米饭满满的装进碗里，拿饭勺压压。

步骤10

咖喱鸡块饭步骤：拿个盘子，扣住碗。

步骤11

咖喱鸡块饭步骤：噢啦，准备出型咯。

步骤12

咖喱鸡块饭步骤：噔噔噔噔，看看，不错吧。

步骤13

咖喱鸡块饭步骤：恶搞下，嘿嘿。

步骤14

咖喱鸡块饭步骤：西兰花择小。

步骤15

咖喱鸡块饭步骤：开水焯下西兰花。

步骤16

咖喱鸡块饭步骤：晒下我的汤，黄瓜芙蓉汤，以前做过的。

步骤17

咖喱鸡块饭步骤：开大火，快速翻炒，收汁。

步骤18

咖喱鸡块饭步骤：装盘，装盘咯。

步骤19

咖喱鸡块饭步骤：摆上西兰花，打完，收工。

步骤20

噔噔噔，午餐全家福。

【老桃七厨房】咖喱鸡块饭的烹饪技巧

PS ：咖喱的好处咖喱抗癌说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症,它也能够防止老人痴呆症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。