鸡蛋咸肉大米粥


所属分类： 主食   家常菜   婴儿   早餐  

鸡蛋咸肉大米粥 的用料

主料

咸肉 90克 咸肉 90克
大米 145克

辅料

料酒 适量 料酒 适量

鸡蛋咸肉大米粥 的做法

#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解2

步骤1

食材：咸肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解3

步骤2

在鸡蛋中、加适量的料酒。
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解4

步骤3

打成蛋液，待用。
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解5

步骤4

将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解6

步骤5

接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解7

步骤6

焖至没气后开盖。
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解8

步骤7

然后，合入蛋液搅动一下。
#鸡蛋咸肉大米粥 的做法图解9

步骤8

最后，搁入香葱，即成。

鸡蛋咸肉大米粥 的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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