#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥


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#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的用料

主料

大米 120g 大米 120g
猪肉 100g

辅料

油 适量 油 适量
葱 少许 葱 少许

#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法

##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

准备食材
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

大米洗净，放入电饭煲中加入适量的清水，按煮粥键煮粥。
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

猪肉放入盐，料酒拌均匀，腌制10分钟。
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

皮蛋剥皮切小块
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

锅中热油放入肉丝翻炒至熟，盛出。
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

白粥煮30分钟后放入猪肉丝。
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤7

加入皮蛋丁，再煮10分钟。
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤8

加入盐拌均匀。
##妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤9

撒上葱花即可食用。

#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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