清蒸大闸蟹


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清蒸大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 5只

辅料

姜 三片 姜 三片

蘸料

陈醋 适量 陈醋 适量

清蒸大闸蟹的做法

#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤1

网上商城买的大闸蟹 先看看有没有死掉的～
#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤2

左边肚子尖的是公的 后边肚子圆的是母的
#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤3

剪掉小商标
#清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤4

然后冲一冲 刷一刷
#清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤5

切三片姜 三段葱 放在蒸锅的水里
#清蒸大闸蟹的做法图解7

步骤6

开始蒸 火开之后盖盖子蒸15分钟
#清蒸大闸蟹的做法图解8

步骤7

摆盘 完成啦～ 姜末加醋做蘸料

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 8   清蒸大闸蟹的做法步骤

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