本帮葱油拌面

“天热了开始胃口变差，懒得折腾复杂的食物，来墙裂推荐一款超简单快手又灰常美味的面条。这款葱油拌面据说黄磊在快本里做过，但我是没看那一期，所以等我做好发了图有人问我这是黄磊款的吗，呵呵，我只能说我不知道，但貌不惊人的它真心的快手美味，儿子中午吃了晚上还要求再吃”
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本帮葱油拌面的用料

主料

挂面 适量 挂面 适量
食用油 80ml

辅料

生抽 60ml 生抽 60ml
白糖 30克

本帮葱油拌面的做法

#本帮葱油拌面的做法图解2

步骤1

葱清洗干净后去掉葱白部分并切成长段。
#本帮葱油拌面的做法图解3

步骤2

老抽、生抽、白糖混合。
#本帮葱油拌面的做法图解4

步骤3

食用油备用。
#本帮葱油拌面的做法图解5

步骤4

锅热后倒油中小火炸葱段。
#本帮葱油拌面的做法图解6

步骤5

葱段炸至微焦。
#本帮葱油拌面的做法图解7

步骤6

倒入生抽混合物煮起泡。
#本帮葱油拌面的做法图解8

步骤7

装入容器，这个量可以吃7－8次，一次用不完入冰箱冷藏。
#本帮葱油拌面的做法图解9

步骤8

水开后放入面条。
#本帮葱油拌面的做法图解10

步骤9

面条不能久煮，煮太烂粘粘的就影响拌面的口感。煮好后放入适量葱油调料拌匀即可。

本帮葱油拌面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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