#信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤

“小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。这道汤原料简单家常，鸡汁的加入丰富了寡淡的口味，很鲜，很好喝！”
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#信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的用料

主料

豆腐 150克 豆腐 150克

辅料

食用油 少许 食用油 少许
鸡汁 1汤匙 鸡汁 1汤匙
枸杞 少许 枸杞 少许

#信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法

##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解2

步骤1

原料。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解3

步骤2

豆腐切块，炸至微黄。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解4

步骤3

煮锅放入油，放入姜丝炒香。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解5

步骤4

煮锅加水，加鸡汁，煮开。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解6

步骤5

放入炸豆腐。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解7

步骤6

放入木耳，小火煮15分钟。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解8

步骤7

煮至豆腐入味后放入小白菜。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解9

步骤8

煮至再次沸腾后关火。
##信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解10

步骤9

盛入汤盅，放几粒枸杞，即可享用。

#信任之美#鸡汁小白菜豆腐汤的烹饪技巧


鸡汁本身已经有咸味，不必再加盐了。 -使用的厨具：煮锅

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