＃信任之美＃快手甜品牛奶小方

“牛奶小方是一款超简单的小甜点，一口锅和一些简单的材料，手残党也能做好，简单、快手、美味、无添加。[公众号：花样食光]”
所属分类： 小吃   下午茶   零食  

＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的用料

主料

纯牛奶 300ml 纯牛奶 300ml
玉米淀粉 45g 玉米淀粉 45g

＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法

#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解2

步骤1

玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解3

步骤2

在容器底部铺一层椰蓉。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解4

步骤3

将剩余的牛奶、椰浆和糖倒入锅里，中火加热。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解5

步骤4

待奶液煮沸时，调至小火，将玉米淀粉和牛奶的混合液倒入锅里。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解6

步骤5

然后，快！速！搅！拌！奶酱变得浓稠，搅拌到均匀细腻即可。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解7

步骤6

迅速倒入铺好椰蓉的容器中，盖上盖子在冰箱冷藏4小时以上。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解8

步骤7

用小刀在容器四壁轻轻的刮一下。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解9

步骤8

倒扣在案板上，切成小方块。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解10

步骤9

表面滚一些椰蓉（椰蓉可换成抹茶粉或可可粉）。
#＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的做法图解11

步骤10

软软糯糯的牛奶小方，质感有点类似于果冻，口感比果冻更加娇嫩一些，满口的椰香和奶香，超级美味。

＃信任之美＃快手甜品牛奶小方的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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