冰糖炖梨

“灰蒙蒙的雾霾天，来碗冰糖炖梨，和家人一起分享，希望大家都健健康康，甜甜的汁水，清甜润肺，汤色微微泛着若隐若现的橘黄色，梨块酥烂，咬一口，酸酸甜甜”
所属分类： 糖水  

冰糖炖梨的用料

主料

粗梨 两个

冰糖炖梨的做法

#冰糖炖梨的做法图解2

步骤1

准备两个粗梨，刮皮备用，冰糖八小块，放小碗备用，我用的粗梨偏酸点，就多放了几个冰糖
#冰糖炖梨的做法图解3

步骤2

粗梨切小块，备用
#冰糖炖梨的做法图解4

步骤3

锅内放适量水烧开，下梨块和冰糖，大火烧开后转电磁炉上的炖火煮十五到二十分钟

冰糖炖梨的烹饪技巧


我个人觉得用粗梨好，梨子酸点的就多放几个冰糖呗 -使用的厨具：电磁炉

上传我做的这道菜

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