山楂罐头


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山楂罐头的用料

主料

山楂 适量 山楂 适量
冰糖 适量

山楂罐头的做法

#山楂罐头的做法图解2

步骤1

山楂洗净
#山楂罐头的做法图解3

步骤2

先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。 在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，稍稍用力，红果核就能被笔帽完整的捅出来了。
#山楂罐头的做法图解4

步骤3

取出核后,山楂要保持很完整
#山楂罐头的做法图解5

步骤4

所有依次做好。
#山楂罐头的做法图解6

步骤5

煮锅放入清水，加入白糖，置火上烧沸。（我放了一半冰糖）
#山楂罐头的做法图解7

步骤6

锅中白糖融化，再多熬煮一会，放入去核的山楂。
#山楂罐头的做法图解8

步骤7

放入山楂后，再次烧沸，转中小火煮三四分钟，关火。
#山楂罐头的做法图解9

步骤8

趁热，放入提前消过毒的干净瓶中，拧紧盖子，倒扣，自然冷却。
#山楂罐头的做法图解10

步骤9

自然冷却后放入冰箱保存。

山楂罐头的烹饪技巧


1、山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。 2、 心急吃的话可以加入水淀粉让汤汁粘稠，不急的话放入冰箱保存两天汤汁也会很粘稠，那样更好吃。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   山楂罐头的做法步骤

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