#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝


所属分类: 热菜   烧烤   烤箱菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的用料

主料

生蚝 500g

辅料

香油 适量 香油 适量
香葱 适量 香葱 适量

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解2

步骤1

买来的生蚝用刷子把外面刷干净
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解3

步骤2

生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具,将就着吧)从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解4

步骤3

蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解5

步骤4

将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解6

步骤5

在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解7

步骤6

入烤箱200度烤5分钟即可,撒上香葱末,浇上香油就可以吃了

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 7   #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法步骤

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