陈皮花生粥

“夏天煮酸辣汤买了不少陈皮。用陈皮搭配花生米,再添加些糯米、大米煮了粥,口感味道都很不错。春季很容易出现消化不良的情况,这个时候喝点陈皮粥,健胃消食的效果很好,对消化不良很有疗效,还有着润肺止咳等功效。”
所属分类:   

陈皮花生粥的用料

主料

陈皮 10g 陈皮 10g
糯米 50g 糯米 50g

陈皮花生粥的做法

#陈皮花生粥的做法图解2

步骤1

陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
#陈皮花生粥的做法图解3

步骤2

花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
#陈皮花生粥的做法图解4

步骤3

糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
#陈皮花生粥的做法图解5

步骤4

煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮。
#陈皮花生粥的做法图解6

步骤5

开锅后,陈皮入锅煮。
#陈皮花生粥的做法图解7

步骤6

糯米、大米入锅煮。其间适时搅拌,以免糊锅。
#陈皮花生粥的做法图解8

步骤7

煮至食材熟,枸杞入锅关火。
#陈皮花生粥的做法图解9

步骤8

盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用。

陈皮花生粥的烹饪技巧


1、食材用冷水浸泡后更容易煮熟。2、食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。3、粥熟后焖一会儿再享用,粥会更稠。-使用的厨具:煮锅

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/ 9   陈皮花生粥的做法步骤

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