双层芒果果冻


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双层芒果果冻的用料

主料

布丁粉 35克 布丁粉 35克
樱桃粒 适量 樱桃粒 适量

辅料

水 120克 水 120克
芒果粒 适量

双层芒果果冻的做法

#双层芒果果冻的做法图解2

步骤1

芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）
#双层芒果果冻的做法图解3

步骤2

准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。
#双层芒果果冻的做法图解4

步骤3

布丁粉倒入开水里。
#双层芒果果冻的做法图解5

步骤4

搅拌均匀。
#双层芒果果冻的做法图解6

步骤5

隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）
#双层芒果果冻的做法图解7

步骤6

放一旁备用。
#双层芒果果冻的做法图解8

步骤7

制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。
#双层芒果果冻的做法图解9

步骤8

把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。
#双层芒果果冻的做法图解10

步骤9

模具里撒上芒果粒。
#双层芒果果冻的做法图解11

步骤10

把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。
#双层芒果果冻的做法图解12

步骤11

脱模后顶部放上樱桃点缀即可。
#双层芒果果冻的做法图解13

步骤12

也可两个对着放，都很漂亮！
#双层芒果果冻的做法图解14

步骤13

成品图。
#双层芒果果冻的做法图解15

步骤14

晶莹剔透！
#双层芒果果冻的做法图解16

步骤15

夏季必做小甜品。

双层芒果果冻的烹饪技巧


水果可以换成自己喜欢的，白凉粉和布丁粉万能的淘宝有卖哦，白糖可以随个人口味适当增减。模具：正的硅胶布丁慕斯模。 -使用的厨具：其他

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