香肠寿司

“寿司和紫菜包饭种类不同，日本寿司有诸多的分类，根据制作手法可分为外卷和内卷，根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等，而韩国紫菜卷只有一种那就是用紫菜把饭包起来再切成小块（做法有点类似卷寿司）。最大的差别在于紫菜的包法上，寿司与紫菜卷最类似的是小卷，但紫菜卷一般会大些。说道用米，寿司用的米是需要加专用的米醋，因此吃寿司的时候会吃到一点酸酸的感觉，用的醋的质量很大程度上影响了寿司米的口味，淡则无味重则太酸，而紫菜卷几乎没有这方面的要求。而蘸料寿司用的是芥末或山葵酱和酱油，讲究点的话先吃一片醋姜，而紫菜卷一般不用蘸料或根据个人喜欢来制作。我们在家做当然不会有这些细节的分类，想吃啥，怎么吃自己说了算，所以说我们把寿司和紫菜包饭是混为一谈的，也更适合我们自己的吃法，统称寿司~~”
所属分类： 小吃   日本料理  

香肠寿司的用料

主料

香肠 3根 香肠 3根
肉松 适量 肉松 适量
米饭 适量

辅料

醋 适量 醋 适量

香肠寿司的做法

#香肠寿司的做法图解2

步骤1

所有材料备用。
#香肠寿司的做法图解3

步骤2

蛋液打散煎成蛋皮。
#香肠寿司的做法图解4

步骤3

香肠用油煎熟，这个香肠纯肉制作，无添加味道很棒，全程冷冻新鲜美味。
#香肠寿司的做法图解5

步骤4

把各种食材料理好，米饭里加入日本醋和盐拌匀。
#香肠寿司的做法图解6

步骤5

把紫菜铺到卷帘上，铺一层米饭。
#香肠寿司的做法图解7

步骤6

把黄瓜，蛋皮，肉松，香肠一起放上。
#香肠寿司的做法图解8

步骤7

用帘子卷紧。
#香肠寿司的做法图解9

步骤8

切成小块即可。
#香肠寿司的做法图解10

步骤9

开吃。。

香肠寿司的烹饪技巧


1，这款寿司简单美味，香肠很值得一试，物有所值。2，也可以换成自己喜欢的食材。-使用的厨具：其他、炒锅

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