童趣。【小钮扣披萨】

“这是个吸引小朋友的逗趣小披萨它的放料量是比不上正常披萨的但不就是逗逗小朋友嘛小小的个儿，可爱的造型，脆脆的饼皮开开心心，吃吃玩玩，一个很快就下肚了童趣小披萨要趁热吃很香滴哦~~此材料量可做4-5个小披萨”
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童趣。【小钮扣披萨】的用料

主料

中筋面粉 200克（饼皮） 中筋面粉 200克（饼皮）
盐 4克（饼皮） 盐 4克（饼皮）
酵母 2克（饼皮）

辅料

披萨酱 适量（馅料） 披萨酱 适量（馅料）
萨米肠 适量（馅料）

童趣。【小钮扣披萨】的做法

#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解2

步骤1

全部材料放容器中混合，揉成一个光滑的圆面团，把面团放在室温下发酵。不一定要发酵两倍大，只要面团微发，手指按起来稍有弹性，面团内部有发酵孔就可以了
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解3

步骤2

发好的面团放在案板上压出空气，用擀面杖擀成很薄的面片
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解4

步骤3

用直径10cm左右的压模压出小圆面皮
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解5

步骤4

烤盘表面刷上一层油，这样可以做出脆脆的饼底
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解6

步骤5

把圆面片放在烤盘里，并在圆面片外圈1CM处刷上一层水，为了和上皮更好的粘连
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解7

步骤6

在每个圆面片上涂上一勺pizza酱，放上萨米肠
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解8

步骤7

在萨米肠上撒上马苏里拉芝士
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解9

步骤8

最上面再加放一些pizza酱
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解10

步骤9

再取一个面皮，用粗吸管压出四个钮扣扣眼
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解11

步骤10

盖在有馅料的饼皮上，边缘压实
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解12

步骤11

另找一个小于外圈的杯子或碗，在面饼上压出痕迹来，钮扣造型就完成了
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解13

步骤12

在饼皮表面刷上一层蛋液
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解14

步骤13

放入预热好200度的烤箱，烤大约24分钟左右，直到面饼变成黄色即可
#童趣。【小钮扣披萨】的做法图解15

步骤14

小钮扣披萨完成

童趣。【小钮扣披萨】的烹饪技巧


馅料可以根据自己的喜好变换 -使用的厨具：电烤箱

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